☆428.第426章方便面
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第426章 方便面
宋承煜板著臉哼了一聲,懶得搭理他。
倒是谷音看著吃飽喝足露出滿足笑容谷饒和谷峰,心裏邊卻有了想法。
“音丫頭可是有什麽想法,不妨聊一聊。”
整頓飯,李天瑞一直在心裏邊兒默默關註谷音的一舉一動,此時見她一副若有所思的神情,一看就知道又在想什麽鬼主意,不由輕笑出聲。
谷音思緒回籠,謙虛道:“沒什麽,只是想到眼下寒氣襲人,將士們吃些冷羹冷炙確實艱苦,於是便想想一想,有沒有法子能讓大家頓頓都吃上熱騰騰的吃食。”
付弘毅眼睛一亮:“音丫頭,你當真有法子?”
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宋承煜聞言也略帶期待地看向谷音,著小丫頭鬼點子多,沒準兒還真有好法子,若是能讓將士們少受些罪那自然是最好不過。
谷峰和谷家彥則暗戳戳地在心裏期待著,谷音的廚藝他們是知道的,如果能研究些新吃食出來,那味道鐵定是差不了的。
谷音在眾人焦急的註視下緩緩點了點頭:“我確實想到一個法子,就是不知道能不能成功,明日還需借用府中的廚房一用才能知曉。”
宋承煜哈哈一笑,大方地一揮手:“這有什麽難的,廚房你盡管用,人也隨便差使,如果真能找出解決此事的法子那便再好不過!”
說罷便招來管家,將此事詳細地交代下去,最後還鄭重其事地囑咐谷音是府中的貴客,府中所有下人務必尊敬,不可冒犯。
這事安排下去,所有人心裏都有了盼頭,谷音的到來,讓他們覺得冷肅乏味的戰場都有了些溫情。
翌日一早,谷音早早洗漱穿戴好,便在侍女的引領下來到了廚房。
看到廚房裏的下人們早已站成一排等著迎接她,不免有些驚訝。
而下人們心中也十分好奇,這小姑娘生得細皮嫩肉,白白凈凈的,一看就知道平日裏指定嬌生慣養,十指不沾陽春水,實在不像是會在滿是煙灰的廚房裏研究吃食的樣子。
廚房的聶管事輕咳一聲,恭敬道:“谷姑娘,王爺有令,讓我們協助您,您有什麽要求可盡管提。”
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“沒什麽特別的要求,你們幫我我準備好面粉、生粉、油、鹽、溫水,便忙自己的事去吧。”
聶管事掩下眼底的狐疑,快速命人將東西備齊,才斟酌著問:“谷姑娘可還需要別的食材,我們庫房還是有許多的。”m
這些簡單的東西最多就是烙些白面餅出來,研究新吃食,在他看來簡直是不可能的事。
“不必,只要這些就足夠。”
谷音系上襜衣,再次凈手,擼起袖子,將面粉、生粉、鹽按比例混合在一起,倒入溫水開始揉面團,看起來也沒什麽特別的。
廚房的下人們一時間更加好奇了,一個個的全都圍上來,伸長了脖子,想要看看谷音到底要做什麽。
聶管事本想打發他們下去,但見谷音不介意,再加上他心裏也好奇,於是便沒有吭聲,和人們一起圍觀起來。
谷音反覆揉好面團,用搟面杖用力壓薄,再用刀將面皮切成一根根面條,晾涼後油炸定型。
接下來谷音環視四周,看到墻上掛著些曬幹的白菜葉,又問聶管事:“你們這裏可有肉幹,或者更多一些其他種類的菜幹?”
聶管事也不懂谷音到底想要做什麽,只能連連應聲:“庫房裏有些豬肉幹,還有幹豆角和蘿蔔幹,都是可以直接食用,也可以做成熱菜的。”
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谷音滿意地點點頭:“那便麻煩聶管家取些過來,我自有用處。”
東西備齊後,谷音將肉幹和各種菜幹切成小塊,又斟酌著將各種調味料調配在一起,只是她也是第一次自己制調料包,直到第五次才總算挑出滿意的口味。
這段時間裏,油炸好的面餅也控好油,谷音燒上水,取一空碗,將面餅和調料包一並放進去,提起熱水壺一澆,蓋上蓋子靜等。
不到一盞茶的功夫,谷音掀開蓋子,一股襲人的香味頓時溢散開來。
廚房裏的眾人一邊震驚於谷音的操作,一邊吸溜著鼻子,大口大口地吞咽口水。
谷音好笑地看他們一眼,取了個幹凈的瓷碗出來,挑了一筷子面條出來,仔細品嘗。
最後得出結論:口感勁道,配合面湯也鹹度適中,非常完美。
聶管事聞著滿屋子香味兒,實在是忍不住了,上前問道:“谷姑娘,您做的這是什麽吃食啊,怎地這般香?”
一邊問,那眼神一邊止不住地往那碗面條上瞟。
谷音大方笑笑:“這就是我新研究出來的吃食,叫方便面,提前將食材料理好,等吃的用熱水一泡就可以開吃,大家也幫我嘗嘗味道如何吧。”
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谷峰和谷家彥則暗戳戳地在心裏期待著,谷音的廚藝他們是知道的,如果能研究些新吃食出來,那味道鐵定是差不了的。
谷音在眾人焦急的註視下緩緩點了點頭:“我確實想到一個法子,就是不知道能不能成功,明日還需借用府中的廚房一用才能知曉。”
宋承煜哈哈一笑,大方地一揮手:“這有什麽難的,廚房你盡管用,人也隨便差使,如果真能找出解決此事的法子那便再好不過!”
說罷便招來管家,將此事詳細地交代下去,最後還鄭重其事地囑咐谷音是府中的貴客,府中所有下人務必尊敬,不可冒犯。
這事安排下去,所有人心裏都有了盼頭,谷音的到來,讓他們覺得冷肅乏味的戰場都有了些溫情。
翌日一早,谷音早早洗漱穿戴好,便在侍女的引領下來到了廚房。
看到廚房裏的下人們早已站成一排等著迎接她,不免有些驚訝。
而下人們心中也十分好奇,這小姑娘生得細皮嫩肉,白白凈凈的,一看就知道平日裏指定嬌生慣養,十指不沾陽春水,實在不像是會在滿是煙灰的廚房裏研究吃食的樣子。
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谷音系上襜衣,再次凈手,擼起袖子,將面粉、生粉、鹽按比例混合在一起,倒入溫水開始揉面團,看起來也沒什麽特別的。
廚房的下人們一時間更加好奇了,一個個的全都圍上來,伸長了脖子,想要看看谷音到底要做什麽。
聶管事本想打發他們下去,但見谷音不介意,再加上他心裏也好奇,於是便沒有吭聲,和人們一起圍觀起來。
谷音反覆揉好面團,用搟面杖用力壓薄,再用刀將面皮切成一根根面條,晾涼後油炸定型。
接下來谷音環視四周,看到墻上掛著些曬幹的白菜葉,又問聶管事:“你們這裏可有肉幹,或者更多一些其他種類的菜幹?”
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不到一盞茶的功夫,谷音掀開蓋子,一股襲人的香味頓時溢散開來。
廚房裏的眾人一邊震驚於谷音的操作,一邊吸溜著鼻子,大口大口地吞咽口水。
谷音好笑地看他們一眼,取了個幹凈的瓷碗出來,挑了一筷子面條出來,仔細品嘗。
最後得出結論:口感勁道,配合面湯也鹹度適中,非常完美。
聶管事聞著滿屋子香味兒,實在是忍不住了,上前問道:“谷姑娘,您做的這是什麽吃食啊,怎地這般香?”
一邊問,那眼神一邊止不住地往那碗面條上瞟。
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